Ayovaksindinkeskdi.di – Intip resep ayam goreng bawang putih crispy yang viral di TikTok. Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Ayam goreng bawang putih belakangan ini menjadi viral di beberapa media sosial, seperti tiktok dan twitter karena tampilannya yang menarik.

Rasanya yang lezat, nikmat, dan gurih membuat masakan ayam goreng jadi berbeda dari biasanya. Untuk mengetahui seperti apa cara pembuatannya, simak resep ayam goreng bawang putih di Ayovaksindinkeskdi.

Banyak sekali makanan nikmat yang dihasilkan dari olahan ayam, khususnya ayam goreng. Ayam goreng kerap kali menjadi lauk andalan sehari-hari bagi banyak orang.

Beberapa olahan ayam goreng yang menjadi menu favorit masyarakat antara lain ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng tepung, ayam goreng lengkuas, ayam goreng mentega dan lain-lain.

Biasanya untuk mempersingkat waktu, para ibu rumah tangga kerap menyimpan persediaan ayam ungkep bumbu kuning di lemari pendingin untuk dijadikan lauk andalan sehari-hari.

Kebiasaan ini tentu saja dapat membuat kita bosan jika terus-terusan menyantap hidangan yang itu-itu saja. Ayam goreng bawang putih bisa menjadi inspirasi masakan nikmat untuk disajikan di meja makan kamu lho!

Walaupun resep dan cara pembuatannya sederhana, namun ada beberapa teknik yang harus diperhatikan agar ayam goreng bawang putih menghasilkan rasa yang enak dengan tekstur luar yang crispy namun dagingnya tetap juicy.

Meskipun resep dan cara masak ayam goreng bawang putih cukup sederhana, hidangan ini bisa bikin kamu nambah nasi karena aroma wangi dan rasa gurih bawang putih yang dijamin bisa menggugah selera.

Ayovaksindinkeskdi merangkum resep ayam goreng bawang putih dari pemilik akun tiktok @martinpraja.

Yuk, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!

Contents show

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan-bahan :

1 ekor ayam potong
1 bonggol bawang putih
3 sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur / penyedap
½ sdt lada putih bubuk

Bumbu halus :

10 siung bawang putih
6 siung bawah merah
1 sdm ketumbar
100 ml air

Sebelum lanjut ke cara pembuatan, ayovaksindinkeskdi akan memberikan tips dari pengguna tiktok @martinpraja agar ayam goreng bawang putih kalian menjadi super crispy.

Tips Ayam Goreng Bawang Putih Crispy

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, proses pembuatan ayam goreng bawang putih terbilang cukup sederhana. Namun, bagaimana cara agar ayam goreng bawang putih mendapatkan hasil yang crispy?

Berikut tips agar ayam goreng bawang putih hasilnya crispy:

Tips agar ayam goreng bawang putih menjadi crispy, yaitu dengan memperhatikan cara penggorengannya.
Gunakan teknik 2 kali penggorengan agar ayam yang dihasilkan menjadi super crispy.
Penggorengan pertama wajib menggunakan api sedang, kemudian penggorengan kedua menggunakan api yang besar beserta minyak yang panas.
Selain itu, pastikan ayam sudah di marinasi minimal 1 jam sebelum di lanjutkan ke tahap penggorengan.

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih

Bagi yang penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng bawang putih bisa intip resepnya di bawah ini.

Campurkan ayam potong dengan bumbu halus, kemudian tambahkan tepung tapioka, telur, garam, kaldu jamur / penyedap dan lada putih bubuk.
Aduk rata ayam dan marinasi selama minimal 1 jam atau lebih agar bumbu meresap dengan sempurna.
Geprek 1 bonggol bawang putih tanpa dikupas kulitnya.
Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak, kemudian panaskan minyak.
Goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan warnanya berubah menjadi golden brown.
Angkat ayam yang sudah matang, kemudian besarkan api dan goreng kembali ayam yang sudah matang beserta bawang putih yang sudah di geprek selama 3 hingga 4 menit.
Angkat ayam dan bawang putih yang sudah di goreng kemudian tiriskan.

Nah, itulah resep, cara membuat, berserta tips agar ayam goreng bawang putih kalian menjadi crispy, namun tetap juicy. Cukup sederhana dan mudah untuk di buat bukan

Ayam goreng bawang putih paling enak di nikmati saat masih hangat dilengkapi dengan nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: